Parmigiano Reggiano "Vacche Rosse"

Certificato Biologico e Demeter, fatto con solo latte di vacca Rossa Reggiana autoctona, che per le sue proprietà uniche, conferisce un’alta digeribilità. L’allevamento viene portato avanti secondo i principi della biodinamica, in un’azienda agricola a ciclo chiuso, curando il benessere degli animali, che si nutrono solo ed esclusivamente dei prodotti coltivati in azienda.